寧夏原歌山川巖系列酒:產(chǎn)品靈感是以產(chǎn)區(qū)自然風(fēng)土及古老文化屬性為背景,取剛性的山川巖磅礴氣勢(shì)及醇厚的文化底蘊(yùn),來(lái)呈現(xiàn)本系列口感特點(diǎn)及產(chǎn)品品質(zhì)。賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)賴以生存的保護(hù)神——賀蘭山,為葡萄的生長(zhǎng)提 供了的庇護(hù);古老黃河文明發(fā)祥地之一的寧夏川,土壤肥沃, 物產(chǎn)豐富,素有“塞上江南”美譽(yù),種植釀酒葡萄已有百年歷史;而賀蘭山的巖石經(jīng)過(guò)風(fēng)化及雨水侵蝕,隨流水沖擊形成了賀蘭山?jīng)_積扇,為產(chǎn)區(qū)帶來(lái)了充滿礦物質(zhì)的砂礫石土壤,透水性極強(qiáng),幫助葡萄盤根錯(cuò)節(jié)深入泥土,吸收深層養(yǎng)分。紅酒中的單寧可以保護(hù)牙齒免受細(xì)菌的侵害,讓你擁有更加健康的口腔。北京赤霞珠紅酒
紅酒原歌 山-赤霞珠干紅,靈感取自寧夏地理與文化標(biāo)志——賀蘭山。作為賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)賴以生存的保護(hù)神,賀蘭山阻擋了西伯利亞寒流與騰格里沙漠東進(jìn)的腳步,為葡萄的生長(zhǎng)提供了好的庇護(hù),同時(shí)抬高了產(chǎn)區(qū)海拔和日照時(shí)長(zhǎng)。本款酒精選14年樹齡赤霞珠為原料,經(jīng)24個(gè)月橡木桶陳釀。酒體閃爍著寶石般的光澤,色澤迷人。有黑莓、黑加侖的香味,伴隨著咖啡、香草和煙熏般的芳香,平衡而復(fù)雜,入口柔滑,香氣濃郁深邃,單寧絲滑,愉悅悠長(zhǎng)。曾榮獲三屆亞洲葡萄酒大賽金獎(jiǎng),兩屆布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽銀獎(jiǎng)。河南馬瑟蘭紅酒品牌一杯紅酒,能夠帶給你一種獨(dú)特的甘甜和醇厚,讓你感受到來(lái)自大自然的饋贈(zèng)。
紅酒酒體:酒體就是指葡萄酒給口腔帶來(lái)的“重量感”和“飽和感”。如果一款葡萄酒整體比較平衡,那說(shuō)明它的風(fēng)味、酒體和各種成分達(dá)到了一種和諧共處的狀態(tài)。由于酒精可以加重葡萄酒的酒體,酒精度過(guò)低的葡萄酒的酒體可能就顯得比較纖瘦;相反,酒精度偏高的葡萄酒的酒體就比較豐滿。另外,葡萄酒中的干浸出物(包括糖分、非可揮發(fā)性酸、礦物質(zhì)、酚類物質(zhì)以及甘油等)濃度越高,葡萄酒的酒體也就越重。葡萄酒在橡木桶中熟成時(shí),由于液體會(huì)揮發(fā)掉一部分,從而使得干浸出物的濃度變大,葡萄酒的酒體也就會(huì)有所提高。用來(lái)描述酒體的詞匯:輕盈、清瘦、纖細(xì)和單薄等,反義詞有豐滿、厚重、豐郁、油膩、集中和龐大等。
加烈葡萄酒:在發(fā)酵過(guò)程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類高,約15%-22%。培養(yǎng)期長(zhǎng)且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒,酒性較穩(wěn)定,保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的佼佼者。葡萄酒的成分:葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,它有豐富的內(nèi)涵:。這是生物學(xué)意義上的純水,是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。,即主要的酒精。經(jīng)由糖分發(fā)酵后所得,它略甜,而且給葡萄酒以芳醇的味道。紅酒C.酸。有些來(lái)自于葡萄,如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸;有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的,如乳酸和醋酸。這些主要的酸,在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用。D.酚類化合物。每公升1到5克,它們主要是自然紅色素以及單寧,這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu)。E.每公升。不同類型的酒含糖份分多少不同。F.芳香物質(zhì)(每公升數(shù)百毫克),它們是揮發(fā)性的,種類很多。G.氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素(C,B1,B2,B12,PP)。它們影響著葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以,適量飲用葡萄酒是對(duì)人體健康有益的,可以保護(hù)血管,防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇。紅酒的香氣和口感,讓人仿佛置身于葡萄園中,感受大自然的饋贈(zèng)。
原歌酒莊河谷田系列:產(chǎn)品靈感是以母親河“黃河”、“谷雨”節(jié)氣、生存之本“田地”等自然元素及風(fēng)俗為背景,取柔性的河谷田柔美氣質(zhì)及滋養(yǎng)萬(wàn)物的母性光輝,來(lái)呈現(xiàn)本系列產(chǎn)品甜美口感及產(chǎn)品品質(zhì)。 “天下黃河富寧夏”,黃河及賀蘭山的山泉地下水系,帶來(lái)了極為豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,保障了產(chǎn)區(qū)葡萄的生長(zhǎng)灌溉。寧夏冬季寒冷干燥,葡萄需深埋土壤以保證安全過(guò)冬,次年谷雨節(jié)氣人工出土展藤,是當(dāng)年葡萄生長(zhǎng)的起始,谷雨“展藤節(jié)”成為了寧夏產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)俗;人類與自然羈絆較深的地方,莫過(guò)于田園土地,自然風(fēng)土與酒農(nóng) 的辛勤勞作在土地里結(jié)出了果實(shí),這正是我們追求的“天地人合一”思想。紅酒不僅是酒類中的一種,更是一種生活態(tài)度和文化的體現(xiàn)。浙江馬瑟蘭紅酒哪家好
紅酒的口感豐富,從輕盈的酸澀到濃郁的果香,讓人不禁為之沉醉。北京赤霞珠紅酒
為了讓飲用時(shí)紅酒的氣味更香醇,味道更柔順,可以預(yù)先開瓶讓酒透透氣,呼吸一會(huì)兒。其功能在于讓酒稍微氧化,與空氣接觸更能釋放其香味。紅酒呼吸的時(shí)間一般不應(yīng)超過(guò)3個(gè)小時(shí),而多年的陳酒,則在飲用時(shí)才開瓶,以避免提前開瓶令陳釀獨(dú)有的香氣散逸。倒酒時(shí)應(yīng)先從主人的右方起依次給客人斟酒,注意女士、長(zhǎng)者優(yōu)先。倒酒時(shí)應(yīng)讓每位客人都能看到酒的標(biāo)簽。酒杯總是放在客人的右邊,所以倒酒也是從客人右邊倒。正確的斟法是把紅酒倒入杯中1/3左右,一方面能夠達(dá)到醒酒的功效,另一方面在蕩酒杯的時(shí)候避免酒溢出的尷尬。北京赤霞珠紅酒